HIQ食品檢驗實驗室

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政府的用心,
提供我們是玩樂、

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在地食材不代表安全,6 大採購法則保你健康[早安健康News 2150609]

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每個人都可以透過簡單的小遊戲一起來認識食材安全

雖然政府的腳步慢慢的進步中,

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食材安全報你知 [臺北市政府教育局-學校營養午餐]
張毓蘭營養師

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HACCP是危害分析重要管制點(Hazard Analysis and Critical Control Point)的英文縮寫,我們稱之為食品安全管制系統。

HACCP系統是一套目前世界公認為食品衛生最具成效、預防性之自主式製程管理系統,

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GMP食品認證制度,是由經濟部工業局邀集相關機關組成「經濟部食品GMP推行會報」,

在民國78年依據「經濟部食品GMP推行方案」開辦。此制度是委由食品工業發展研究所、中華穀類食品工業技術研究所及中國食品GMP發展協會等機構負責執行及推廣。

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50嵐又出包 蜂蜜檢出四環黴素 [即時新聞 20150725 蘋果日報]

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GHP是食品良好衛生規範(food Good Hygienic Practices)的簡稱,

「食品良好衛生規範」是行政院衛生署依據食品衛生管理法第二十條第一項,

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果蠅類昆蟲由於體型小,很容易穿過砂窗,因此居家環境內也很常見。

在垃圾筒邊或久置的水果上,只要發現許多紅眼的小蠅,即是果蠅;果蠅類幼蟲習慣孳生於垃圾堆或腐果上。

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推廣日月潭紅茶的保證責任南投縣魚池鄉紅茶生產合作社

(http://www.shishencun.org.tw/),

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